Explora la Belleza y la Gastronomía de Ensenada y el Valle de Guadalupe
Si estás planeando un viaje a Baja California, para explorar su belleza y comprobar porque su gastronomía ha sido mundialmente reconocida, ¡te contamos lo que no te puedes perder en tu próxima visita! Conoce la amplia variedad de actividades que posee la ciudad costera de Ensenada y la exquisita región vinícola del Valle de Guadalupe, hay algo para cada viajero en este destino único. Aquí te presentamos algunas de las mejores cosas que hacer durante tu visita:
Disfruta de la gastronomía local
Desde saborear los deliciosos tacos de pescado en los puestos callejeros de Ensenada, una especialidad de la región. Hasta explorar los restaurantes y bodegas del Valle de Guadalupe, donde podrás degustar vinos premiados y disfrutar de exquisitas experiencias gastronómicas.

Fauna, el nombrado mejor restaurante de México y Latinoamérica en 2023 por la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants
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También no te pierdas la oportunidad de probar la famosa langosta en Rosarito (a menos de 1h 30min de la ciudad), un manjar de la región. ¡No por nada la Reina Isabel pedía le prepararan su langosta estilo Puerto Nuevo! Si, con sus frijolitos, arroz, pico de gallo y lo más importante, con sus tortillas de harina hechas al momento.
Descubre la riqueza cultural de Ensenada
Explora el famoso Mercado Negro, conocido por su amplia variedad de mariscos frescos y auténticos productos locales, donde los chefs y residentes locales compran los productos para cocinar más tarde. Como dato curioso, Ensenada es uno de los lugares que más exportan mariscos de la más alta calidad a nivel internacional, siendo Japón uno de sus principales socios comerciales.
Además, en las calles aledañas, podrás descubrir la artesanía local en los mercados y tiendas de Ensenada, cafés, la vida nocturna y la famosa Carreta de La Guerrerense, donde están las que fueron las tostadas de mariscos favoritas de Anthony Bourdain.
También:
- Participa en catas de vino y tours guiados por las bodegas del Valle de Guadalupe, donde podrás aprender sobre el proceso de elaboración del vino y degustar una amplia variedad de etiquetas locales.
- Disfruta de un paseo en globo aerostático sobre los viñedos del Valle de Guadalupe y contempla vistas panorámicas impresionantes de la región.

Explora la naturaleza
Si lo tuyo es buscar el contacto con la naturaleza, Ensenada ofrece una amplia variedad de paisajes impresionantes y actividades al aire libre para disfrutar:
- Relájate en las playas de Ensenada: Desde las más populares como Playa Hermosa para los turistas, hasta rincones más apartados como Playa La Joya, hay una playa para cada preferencia.
- Recorre los impresionantes paisajes costeros: como La Bufadora, que encontrarás al sur de la ciudad, uno de los pocos géisers marinos naturales en el mundo. Donde las olas chocan contra una cueva submarina, creando una espectacular explosión de agua que alcanza hasta 30 metros de altura. Observar este fenómeno es una experiencia única y refrescante que te dejará impresionado.
- Observa la vida silvestre: Ensenada es el hogar de gran biodiversidad, por lo que no es raro avistar ballenas, delfines y variedad de aves marinas. Considera unirse a una excursión de avistamiento de ballenas o simplemente pasa el día observando la vida silvestre desde la orilla.

Actividades deportivas para hacer en Ensenada
Ensenada es mucho más que solo playas y paisajes impresionantes; también es un destino ideal para los amantes del deporte y la actividad física. Aquí encontrarás una variedad de opciones para mantenerte activo y disfrutar al máximo de tu visita:
- Paseo Ciclista Rosarito-Ensenada: Si eres un aficionado al ciclismo, no te pierdas la oportunidad de participar en el famoso Paseo Ciclista Rosarito-Ensenada. Este evento anual atrae a miles de ciclistas de todas partes del mundo para recorrer los impresionantes paisajes costeros de Baja California. Con un trayecto de aproximadamente 80 kilómetros desde Rosarito hasta Ensenada, esta carrera ofrece una experiencia única y emocionante para los amantes del ciclismo.
- Deportes Acuáticos: Si te apasionan los deportes acuáticos, Ensenada ofrece una amplia gama de opciones para satisfacer tus necesidades. Desde el surf en las playas de San Miguel hasta el paddleboarding en la Bahía de Todos Santos. Hay actividades acuáticas para todos los niveles de habilidad y experiencia. Además, podrás disfrutar de emocionantes actividades como el buceo, el snorkel y el kayak en las aguas cristalinas del Océano Pacífico.
- Senderismo y Montañismo: La región ofrece una variedad de senderos escénicos y rutas de montaña con paisajes impresionantes y vistas panorámicas. Desde ascensos a la montaña más alta de Baja California, en el Parque Nacional Sierra de San Pedro Mártir, hasta otras de menor altitud. Hay opciones para todos los niveles de habilidad y aventura.
En resumen, Ensenada y el Valle de Guadalupe ofrecen una combinación perfecta de belleza natural, cultura, gastronomía y aventura. Ya sea que estés buscando relajarte en el mar, disfrutar de la buena comida y buen vino, o explorar la historia y la naturaleza de la región… No hay duda que este destino tiene algo para todos los gustos. ¡Prepárate para vivir una experiencia inolvidable en el corazón de Baja California!
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